Avokado, çok sağlıklı bir meyve, içinde A, C, E, K ve B grubu vitaminleri, potasyum, magnezyum, kalsiyum ve çinko minerallerini barındırır. İçeriğindeki doymamış yağlarla kalp ve damar sağlığını korur. Bağışıklık sistemini güçlendirir, cilt ve göz sağlığını korur. Antioksidandır, yaşlanmayı geciktirir. Protein içerir. Kalorisi oldukça yüksektir. 100 gramında 170 kalori vardır. Yağ oranı yüksek çok besleyici bir meyve olduğundan kontrollü yenmesinde yarar vardır. Bu meyve aynı zamanda mutluluk hormonunu aktive eder.
Avokadoyu ezerek veya dilimleyerek çeşitli salata, meze ve kanepelerde ( Salata ve kanepe bölümüne bakabilirsiniz.) kullanabilirsiniz.
Aynı zamanda bir kaşık ezilmiş avokado ile cilt maskesi yapabilir, içindeki E vitamini ile cildinizi besleyebilirsiniz:))
Ben bugün kendime, gecikmiş bir öğle yemeği olarak; protein, vitamin ve mineral dolu avokado salatası yaptım, yanında bir dilim kızarmış tam buğday ekmeği ile keyifle yedim. Üzerine de bir yasemin çayı içtim. Hem avokado hem yasemin çayı bana çok iyi geldi:))
İçindekiler:
1 yumuşak avokado
4 yaprak aysberg marul yaprağı
1 orta boy domates
5-6 dal dereotu
2 diş taze sarımsak
1 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı
1 çay kaşığı ucu ile kişniş
1/2 çay kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı limon suyu
Tuz
Yapılışı: gülümseyin:)
1. Avokadoyu yıkayıp ince soyun, ortadan ikiye bölün ve çekirdeğini çıkarıp iri doğrayın.
2. Marul yapraklarını yıkayıp kurulayın ve salata tabağına elinizle kopararak yerleştirin. Avokadoları üzerine koyun.
3. Sarımsakları soyup iri doğrayın, dereotunu yıkayın ve salataya ekleyin.
4. Domatesleri küp şeklinde doğrayıp ekleyin.
5. Kişniş, tuz, yağ, limon suyu ve pul biberle hazırladığınız sosu döküp servis yapın. AFİYET OLSUN.
Avokado salatasını, siz kendi sevdiğiniz malzemelerle hazırlayabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder