Sandviçler

KÖRİ SOSLU, KAŞARLI SANDVİÇ

İçindekiler:

2 dilim tahıllı tost ekmeği

1 adet yeşil biber

1 adet domates

Tost ekmeği dilimi boyunda kaşar peyniri

Bir miktar kıyılmış maydanoz

Pul biber

Sosu için:

1 kaşık yoğurt

1 çay kaşığı köri

Bir tutam tuz

Yapılışı: gülümseyin:)

 Bir kasede yoğurt, köri ve tuzu karıştırın.Bir dilim tost ekmeğinin üzerine körili karışımın yarısını sürün. Sosun üzerine doğranmış biberi, domatesi ve kaşar peynirini yerleştirin. Malzemelerin üzerine ikinci dilim ekmeği koyup üzerine kalan sosu sürün. Kıyılmış maydanozu serpin. Marul veya istediğiniz yeşillikle servis yapın. Yanında bir bardak taze sıkılmış meyve suyuyla hem doyurucu hem sağlıklı bir öğün geçirmiş olursunuz. AFİYET OLSUN.

TAVUKLU SANDVİÇ

İçindekiler: 1 kişilik

1 adet çavdarlı sandviç ekmeği

1 parça haşlanmış tavuk göğüs eti

1 adet marul yaprağı

2 dilim domates

Birkaç yaprak maydanoz

1 tatlı kaşığı ketçap ( Soslar bölümündeki domates sosu tarifiyle kendiniz yapabilirsiniz.)

1 tatlı kaşığı hardal

Arzuya göre tuz, pul biber

Yapılışı: gülümseyin:)

Sandviç ekmeğini enine ikiye ayırın. Alt parçasına hardalı sürüp üzerine domates dilimlerini yerleştirin. Domateslerin üzerine tavuk göğsünü yerleştirip üzerine ketçap sürün. Marul dilimini ve maydanozları yerleştirip üzerine ekmeğin üst parçasını kapatın. AFİYET OLSUN.

 KARIŞIK PEYNİRLİ SANDVİÇ

İçindekiler: 1 kişilik

1 adet tam buğday sandviç ekmeği

1 adet marul yaprağı

4 ince dilim domates

1 küçük salatalık ( kabuğuyla halka şeklinde doğranmış)

1 dilim kaşar peyniri

1 dilim beyaz peynir

1 tatlı kaşığı krem peynir

Birkaç dal dere otu

Birkaç yaprak nane

Yapılışı: gülümseyin:)

Sandviç ekmeğinin arasını açın. Beyaz peynir, krem peynir ve dere otunu karıştırıp sandviçin arasına sürün, üzerine domates dilimlerini yerleştirip sırasıyla kaşar peynirini, salatalık dilimlerini marul ve nane yapraklarını koyun. AFİYET OLSUN.

BEYAZ PEYNİR KREMALI SANDVİÇ

İçindekiler:

1 kibrit kutusu büyüklüğünde beyaz peynir

1 kaşık koyu yoğurt

1 yemek kaşığı kıyılmış dereotu ( zevkinize göre )

2 adet küçük marul yaprağı

1 adet salatalık

Birkaç dilim kuru domates dilimi ( yumuşamış, yağ içinde olan varsa kullanın yoksa taze domates kullanabilirsiniz.)

Yapılışı: gülümseyin:)

Peynirleri ezin, yoğurt ve dereotunu ekleyip karıştırın. Karışımı bir dilim ekmeğe sürün, doğranmış salatalık, marul yaprakları, domates dilimleri koyup diğer peynir kreması sürülmüş ekmeği üzerine kapatıp sandviç yapın. AFİYET OLSUN.

UĞUR BÖCEĞİ SANDVİÇ

İçindekiler: 1 kişilik

1 adet tombul sandviç ekmeği

2 yemek kaşığı krem beyaz peynir

1 adet domates

2-3 adet siyah zeytin

Maydanoz

Yapılışı: gülümseyin:)

Sandviç ekmeğini enine ikiye bölün. Krem peynirini ekmeğin alt yarısına sürün. Domatesi ikiye bölün. Bir yarısını ince dilimleyerek sandviçin arasına yerleştirin. Ekmeğin üst, dolgun yarısını domateslerin üzerine koyun. Kalan peyniri üzerine sürün. Domatesin yarısını ikiye bölüp içini ve suyunu boşaltıp ekmeğin üzerine resimde görüldüğü gibi yerleştirin. Bir zeytini ikiye bölüp uğur böceğinin baş kısmına yerleştirin. Zeytinlerden küçük parçalar kesip benekler yapın. Yani burada hayal gücünüzü kullanın. Bu sandviçi istediğiniz malzemelerle yapıp çocuklarınıza keyifle yedirebilirsiniz. Çok eğleniyorlar:) AFİYET OLSUN.

DOMATES SOSLU ROKALI SANDVİÇ
İçindekiler:

1 büyük ve kalın dilim kaşar peyniri

3 - 4 yaprak roka

7 -8 adet karışık zeytin

Sosu:

1 adet domates

1 çay kaşığı zeytinyağı

1 tutam kekik

1 tutam fesleğen

1 tutam tuz

Yapılışı: gülümseyin:)

Bir sos tenceresine, kabuğu soyulup doğranmış domatesleri ve yağı koyup domatesler yumuşayıncaya kadar soteleyin. Ateşten alıp tuz, kekik ve fesleğeni ekleyin ve soğutun. Ekmek dilimine domates sosunu sürün, üzerine roka, peynir ve çekirdeği çıkmış zeytinleri koyun. Diğer dilimi üzerine koyup bu diliminde üzerine ince bir tabaka sos sürün. Çeşitli yeşilliklerle süsleyin. AFİYET OLSUN.

TON BALIKLI SANDVİÇ

İçindekiler:
1 adet tahıllı sandviç ekmeği
Küçük bir kutu ton balığı
1 adet salatalık
1 adet salatalık turşusu
1 adet domates
Bir kaç dal semiz otu
2 yemek kaşığı haşlanmış mısır

Yapılışı: gülümseyin:)
Sandviç ekmeğinin arasını açın. İçine sırasıyla semiz otu, mısır, ton balığı, salatalık dilimleri, domates dilimleri, mısır, turşu dilimlerini yerleştirin. AFİYET OLSUN.

NOHUTLU ÇİÇEK SANDVİÇ
 Bu sandviçleri nohuttan başka bakliyatlarla da yapabilirsiniz.

İçindekiler: 4 kişilik
2 dolu yemek kaşığı nohut dip sosu ( tarifi soslar bölümünde)
8 dilim tost ekmeği
1/2 adet havuç ( haşlanmış veya taze; taze kullanırsanız kararmaması için limon suyu sürün.
Sap yapmak için maydanoz dalı

Yapılışı: gülümseyin:))
Tost ekmeklerini çiçek şeklinde kesin.
Çiçek ekmeklerin arasına ve üzerine olmak üzere ( iki çiçek üst üste ), nohut sosunu sürün.
Üzerine bir havuç dilimi koyun ve maydanozla sap ve yapraklarını yapın. AFİYET OLSUN.